Tijdens het World Food Festival kun je in het Museumpark vijf weken lang kennismaken met eten uit Rotterdam. Ook Het Nieuwe Instituut serveert een speciaal menu bestaande uit tentoonstellingen, een mini-conferentie en natuurlijk bijzondere gerechten. Als je tijdens het WFF in ons café eet, betaal je op vertoon van je kassabon geen €6,50 maar €3,50 voor een entreekaartje voor Het Nieuwe Instituut.

Tijdens het World Food Festival komt alles - van snackbar tot stadstuin - tijdens verschillende evenementen aan bod. 

Wij serveren in het café van Het Nieuwe Instituut:

Beet Weed Juice
Een vers gemaakt sapje van rode biet, wortel en zeewier
€4,50

Swim me to the moon
Een salade van rucola, rode biet, zeekraal met gegrilde tonijn en kaviaar van rode biet
€11,50

Goatee Veggie
Zuurdesembrood met geitenkaas, gemarineerde bietjes, gegrilde wortels en honing uit de streek
€7,50

Verder op het menu:

Tentoonstelling Biodesign
27.9.2013-5.1.2014
Over de kruisbestuiving van natuur, wetenschap en creativiteit

Mini-conferentie 'Over smaak valt te twisten'
27.9.2013
In samenwerking met het Discovery Festival.

Boek Bio Design van curator William Myers
Tijdens het World Food Festival koop je het boek Bio Design in onze bookshop voor €27,50 in plaats van €37,50